日期: 2014/10/10
Malis Restaurant
地址: 136 Norodom Boulevard Phnom Penh
官網: http://www.malis-restaurant.com/index_home.php?lang=en
金邊市主打道地高棉菜的高級餐廳,
也結合了一點法國料理的擺盤 (畢竟曾經是法國殖民地),
算是比較精緻的柬埔寨料理
OK, let's enjoy the dinner :D
第一張照片是一入坐便送上來的簡單的泡菜小碟, 小酸小辣, 沾旁邊的醬比較好入口
另外還有一小杯青芒果shake (Mango Shake), 不是冰沙那種shake, 比較像沙狀的果汁
因為是晚上, 加上沒有帶相機, 所以照片醜醜的請見諒!
不過, 我終於開始有可愛的浮水印了~~ 謝謝摸摸 :D
摸摸最新動畫歌詞作品 許哲珮的我們一起睡覺
一進Malis就可以看到漂亮的花園,
有許多位置是圍繞著花園, 氣氛很好, 還有現場演奏,
不過這次我們選了有冷氣的包廂
柬埔寨位於泰國與越南中間, 原本以為高棉料理也會像泰國菜或越南菜那樣大酸大辣,
不過實際嚐過之後, 其實相對蠻清淡的! 不像泰越二國那麼重口味, 蠻有趣的
飲料的部分, 就再加點了mango shake, 這裡大部分的mango都是指青芒果阿!
跟台灣那種超級甜的土芒果非常不一樣
不好意思, 喝了一大口, 才想到要拍照 :P
好像大家都會點這個扇貝(Scallop with Green Peppercorns)
扇貝是當地西哈努克港的新鮮扇貝噢
我們家老大說, 外面比較少這種的料理方式 (哈哈, 我吃的東西還很少, 只好把老大的評論打上來)
第二道Amok魚 (Fish Amok)
這道小辣, 但我個人非常喜歡! 推薦!
基本上柬式餐廳都會有這種Amok料理, 網路上有人稱之為國菜,
柬埔寨當地的一種香料入菜 (又餓了)
Kapi Fried Rice, 點了菜單上標示最熱門的蝦炒飯,
老大說, 這是粒粒分明的茉莉香米, 老大還說茉莉香米曾得過世界冠軍
屬於長粒型的大米,
對了, 基本上除了炒蔬菜, 服務生都有幫我們分食 (我們總共有10個人一起用餐)
牛排 牛排 牛排 牛排 牛排 牛排 牛排 :D (Malis Beef Chop)
原味就很好吃了, 餐廳還有另外附黑胡椒醬
大受在場用餐長輩好評的經典柬式清湯 Bamboo shoot and smoked Fish Soup
有的人說會辣, 有的人說不會,
我的會!!! 而且很辣!!! 因為我的有盛到辣椒!!!! 有籽的那種!!!!! 所以越喝越辣!!!!!
不吃辣的, 在攪拌前先把辣椒撈起來, 應該就不會辣了
Tiger Prawns with Garlic, 蝦子下面有粉絲 (一同入鏡是還沒吃完的牛排)
好吃!! 其實他們擺盤都還蠻漂亮的, 但是我都來不及拍, 只好拍我盤子上的
King Crab with Kampot pepper, 我們點了2隻
秋天就是吃螃蟹的季節, 不過被長輩嫌棄沒有蟹膏 (笑)
海鮮真的很鮮甜耶!
吃完螃蟹, 服務生會送上檸檬水, 讓大家洗手
最後還有一道魚, Baked Goby Fish with mango dip
菜單說是最暢銷的菜!
分到我盤裡已經是白色的魚肉了, 哈哈哈, 所以貼沾醬的照片
最後的最後, 甜點, 我選擇了 Rainbow of Sweet Beans Jelly
Malis Restaurant
地址: 136 Norodom Boulevard Phnom Penh
官網: http://www.malis-restaurant.com/index_home.php?lang=en
金邊市主打道地高棉菜的高級餐廳,
也結合了一點法國料理的擺盤 (畢竟曾經是法國殖民地),
算是比較精緻的柬埔寨料理
OK, let's enjoy the dinner :D
第一張照片是一入坐便送上來的簡單的泡菜小碟, 小酸小辣, 沾旁邊的醬比較好入口
另外還有一小杯青芒果shake (Mango Shake), 不是冰沙那種shake, 比較像沙狀的果汁
因為是晚上, 加上沒有帶相機, 所以照片醜醜的請見諒!
不過, 我終於開始有可愛的浮水印了~~ 謝謝摸摸 :D
摸摸最新動畫歌詞作品 許哲珮的我們一起睡覺
有許多位置是圍繞著花園, 氣氛很好, 還有現場演奏,
不過這次我們選了有冷氣的包廂
柬埔寨位於泰國與越南中間, 原本以為高棉料理也會像泰國菜或越南菜那樣大酸大辣,
不過實際嚐過之後, 其實相對蠻清淡的! 不像泰越二國那麼重口味, 蠻有趣的
飲料的部分, 就再加點了mango shake, 這裡大部分的mango都是指青芒果阿!
跟台灣那種超級甜的土芒果非常不一樣
不好意思, 喝了一大口, 才想到要拍照 :P
好像大家都會點這個扇貝(Scallop with Green Peppercorns)
扇貝是當地西哈努克港的新鮮扇貝噢
我們家老大說, 外面比較少這種的料理方式 (哈哈, 我吃的東西還很少, 只好把老大的評論打上來)
第二道Amok魚 (Fish Amok)
這道小辣, 但我個人非常喜歡! 推薦!
基本上柬式餐廳都會有這種Amok料理, 網路上有人稱之為國菜,
柬埔寨當地的一種香料入菜 (又餓了)
為了營養均衡要點個蔬菜, 炒玉米筍和炒四季豆 (Baby Corn, Green Bean)
畢竟柬國農業非常強大, 老大說他們的菜比較不會有農藥之類的
(其實玉米筍那盤裡面也有炒四季豆)
Kapi Fried Rice, 點了菜單上標示最熱門的蝦炒飯,
老大說, 這是粒粒分明的茉莉香米, 老大還說茉莉香米曾得過世界冠軍
屬於長粒型的大米,
對了, 基本上除了炒蔬菜, 服務生都有幫我們分食 (我們總共有10個人一起用餐)
牛排 牛排 牛排 牛排 牛排 牛排 牛排 :D (Malis Beef Chop)
原味就很好吃了, 餐廳還有另外附黑胡椒醬
大受在場用餐長輩好評的經典柬式清湯 Bamboo shoot and smoked Fish Soup
有的人說會辣, 有的人說不會,
我的會!!! 而且很辣!!! 因為我的有盛到辣椒!!!! 有籽的那種!!!!! 所以越喝越辣!!!!!
不吃辣的, 在攪拌前先把辣椒撈起來, 應該就不會辣了
Tiger Prawns with Garlic, 蝦子下面有粉絲 (一同入鏡是還沒吃完的牛排)
好吃!! 其實他們擺盤都還蠻漂亮的, 但是我都來不及拍, 只好拍我盤子上的
King Crab with Kampot pepper, 我們點了2隻
秋天就是吃螃蟹的季節, 不過被長輩嫌棄沒有蟹膏 (笑)
海鮮真的很鮮甜耶!
吃完螃蟹, 服務生會送上檸檬水, 讓大家洗手
最後還有一道魚, Baked Goby Fish with mango dip
菜單說是最暢銷的菜!
分到我盤裡已經是白色的魚肉了, 哈哈哈, 所以貼沾醬的照片
最後的最後, 甜點, 我選擇了 Rainbow of Sweet Beans Jelly
這篇寫得我超餓的!!!!!
總花費 USD 396.58/10人
難得吃這麼高級的餐廳當然要寫一下食記啦 :D
沒有留言:
張貼留言